Wiederholungstäter: Vietnamesische Pfannkuchen
Vietnamesische Pfannkuchen Nach langer Abstinenz komm ich nun endlich wieder zum schreiben! Diese megaleckeren, krossen Pfannkuchen sind mal was anderes zu den gewöhnlichen luftigen,süßen, die wir hier so kennen. Gefunden im “Genussvoll vegetarisch”-Kochbuch von Yotam Ottolenghi, in das Rezept verliebt, ausprobiert, mehrfach gekocht und für oberlecker befunden ;) Sehr frisch und gesund kommt der mit Gemüse gefüllte Pfannkuchen daher und kann nach belieben gefüllt werden. »